Черниговский
комбикормовый
завод
2001-2009 © ЧКЗ - Приморская соя
Преимущество полножирной сои
Экструзия представляет собой процесс тепловой обработки, экспандирования, стерилизации, дегибратации, текстуризации при высокой температуре 120-130 градусов, которая позволяет нейтрализовать все вредные примеси.
Высокая энергитичность полножирной сои обеспечивается вследствие хорошей усвояемости масла и высокого содержания ненасыщеных жирных кислот. Достигается это за счет процессов, которые происходят при экструдировании, а именно разрыва жировых клеток, что повышает доступность пищеварительных ферментов к маслу.
Полножирная соя, изготовленная ОАО «ЧКЗ» обладает следующими преимуществами:
- является высококалорийным кормом, с высоким содержанием протеина, универсальным, идеальным для всех видов животных и птиц;
- характеризуется высокой усвояемостью масла и, в частности, жирных кислот;
- содержит большое количество токоферола, придающего содержащемуся в ней маслу стабильность при хранении. Липоксидаза и липаза - разрушены;
- высоким содержанием основных жирных кислот – линолевой и леноленовой – 9,0 и 2,0 % соответственно;
- имеет высокое содержание лецитина (важного для жирового метаболизма) - 0,7%;
- обладает отличными вкусовыми качествами;
- устойчива к длительному хранению (до 6 мес.);
- отличной сыпучестью;
- хорошей способности гранулироваться (в сравнении с другими компонентами, содержащими масляные добавки).
Использование полножирной сои
- Птица
Полножирная соя оказала огромное влияние на проблему питания птицы. Высокая концентрация энергии, высокий уровень основных жирных кислот и низкий тепловой прирост, необходимый для управления тепловой нагрузкой, все это ее важные преимущества. Высокое содержание линолевой кислоты особо благоприятно сказывается на увеличении размера яиц. Экструдированная соя-отличный корм для бройлеров.
- Свиньи
Полножирная соя особенно полезна свиноматкам в последней стадии супоросности и в рационах периода лактации для повышения жизнеспособности молодняка.
Сравнительный анализ показателей жмыха и полножирной сои
Показатели
|
Жмых соевый
|
Полно-
жирная соя
|
Шрот соевый
|
Влажность,%
|
9
|
7,8 - 9,5
|
9
|
Активность уреазы,%
|
0,1 - 0,3
|
0,1 - 0,2
|
0,1 - 0,2
|
Сырой протеин,%
|
39 - 41
|
39,5 - 42,5
|
39 - 41
|
Масло,%
|
10
|
17,5 - 21,3
|
0
|
Обменная энерг,кал
|
3300
|
4000
|
2700
|
Кормовые единицы
|
129
|
204
|
1,8
|
Лизин,%
|
2,46
|
2,4
|
1,8
|
Метионин+цистин,%
|
1,2
|
1,2
|
0,8
|
Клетчатка,%
|
6,0
|
5,0
|
3,5
|
